Mentha spicata crispa – Krause Minze

Die Krause Minze – Mentha spicata crispa – ein behaartes, ausuferndes Fräulein, das eine ganz zauberhaft sanfte Note in sich trägt - ist eher zufällig in Aditis Minzengarten gestolpert. Dort setze ich sie zwischen Wasserminze, Pfefferminze, Liebstöckel und Melisse ein. Ihr „Stückchen“ maß eben einmal 50 Quadratmeter – das mußte reichen.

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Sommerfrischer Kräuter-Kick

Kräuteressenz im Tafelwasser - der Geheimtipp für Genussmenschen ! Wenn wir in den heißen Sommermonaten in der prallen Sonne arbeiten, brauchen wir eine wirksame und gesunde Kühlung für Geist und Körper. So stelle ich uns in den schattigen Innenhof ein Tablett mit fünf ganz besonderen Kräuteressenzen zu den Trinkwasserkaraffen.

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Yangisierung & Yinisierung in den Fünf Wandlungsphasen

Immer wieder tauchen Verwirrungen und scheinbare Widersprüchlichkeiten in der Anwendung der Fünf Wandlungsphasen und ihrer Lesart im Sinne von Yin und Yang auf. Yin, als die „beschattete Seite des Berges“ (wörtliche Übersetzung des chinesischen Schriftzeichens) führt Eigenschaften wie dunkel, kühl, feucht, formlos, weich, ausdehnend und passiv mit sich.

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Bio oder Nicht-Bio

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Wir sind biozertifiziert. Ein technischer und gesetzlicher Standard mit erstaunlich niedrigen Hürden, der mehr Gewicht auf Deklaration und Administration legt als auf die Annäherung an das Lebendige, auf ein tiefes Verständnis der natürlichen Vorgänge. Die naturgemäß ja auch nicht standardisierbar sind ! Naturgemäß - was bedeutet das für Wild Natural Spirit ?

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Die Erdengemeinschaft – Vom Leben und vom Sterben

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Erdenhüter / in sein ... das ist wohl der schönste Platz, den Mensch auf dieser Welt einnehmen kann. Leben behüten statt es "auszunutzen". Zwischen den Welten - unberührte Natur und technokratische Moderne - ist es auch eine Kunst. Mir ist nach diesen reichen Jahrzehnten nichts Wertvolleres eingefallen, als meine ganze Kraft Mutter Natur, unserer Erde und ihren Wesen zu widmen.

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Frühling – ganz leise

Die Minze - ob mit oder ohne Menthol - ist weltweit eine beliebte Heil- und Gewürzpflanze. Sie ist antibakteriell und antivrial. Sie duftet herrlich im ganzen Raum. Sie steigen unsere Konzentration und vertreiben schlechte Laune. Sie bringt den Frühling auf unsere Zunge. Aus gutem Grund habe ich für den April daher die drei Minzen aus Aditis Gärten zum Monats-Special gemacht.

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Erdenhüter

Das Land, das wir hüten, ist lebendig. Mit all den Pflanzen, Tieren, Wesen, die hier verwoben sind, atmet es. Wie ein Körper mit seinen ganz spezifischen Strukturen. Wenn wir liebend und in Einklang mit dem Land wirken wollen, gilt es, diese Strukturen zu erkennen und zu fördern. Ich glaube sogar, dass Heiklpflanzen anders gar nicht zu gewinnen sind...

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Vom Sonnenhut zum Ysop

Den Sonnenhut kennen wir aus den vielen "Echinacea Präparaten" - doch hier erlischt das außerordentliche Aroma unter dem konservierenden Alkohol. Das reine Sonnenhut-Destillat eröffent Duft und Geschmack dieses wunderbaren Heilkrauts und entfaltet seine ganze Präsenz. Der Ysop hingegen lässt uns lauschen. Jedesmal, wenn ich das Destillat dieses traditionellen, doch fast in Vergessenheit geratenen Würzkrauts in meiner Nähe habe, löst sich meine Aufmerksamkeit von den tausendundeins weltlichen Dingen, mit denen ich befasst bin, Anspannung, Konzentration, Dynamik verändern sich sofort.

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