Pur hält besser

Soeben bekam ich die Analyseergebnisse unseres Labors. Regelmäßig lasse ich von unseren Destillaten eine qualitative Analyse anfertigen. Und es gibt gute Nachrichten: Unsere Reindestillate sind mindestens (!) 2 Jahre haltbar - das heißt: Ohne irgendwelche Konservierungszusätze sind die Spirits 24 Monate lupenrein und stabil.

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Sonnen Signaturen in der Pflanzenwelt

Die fünfzehn Heilkräuter, mit denen ich vorrangig arbeite, sind „Sonnenpflanzen“. Was damit gemeint ist, wie diese Bezeichnung auch mit der Alchemie in Verbindung zu bringen ist und worauf es mir bei genau dieser Auswahl ankommt, skizziere ich mit dem heutigen Leitartikel „Sonnensignaturen in der Pflanzenwelt“.

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Von Pflanzen und Maschinen

Im Unterschied zu den Maschinen strukturieren die Pflanzen nicht, sondern sie wachsen in die gegebenen Räume hinein. Und indem sie das auf sehr vielschichtige, mit unendlich vielen anderen Wesen verwobene Art und Weise tun, füllen sie die gegebenen Räume mit Lebendigkeit.

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Die Apothekerrose – Eine Liebeserklärung

In den letzten drei Wochen war ich damit beschäftigt, unsere Apothekerrosen zu ernten: Strahlend pinke, gefüllte Blüten, ein unbeschreiblicher Duft von sinnlich voll bis würzig zart – die Finger klebten von dem Rosenöl, die Sinne betört.

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Blütengeküsst – Unsere Hautpflege

Nun ist sie da: Eine ganz offiziell akkreditierte Kosmetik aus dem Permakulturgarten, biozertifiziert, maschinen- und zusatzfrei. Nach 12 Monaten des Forschens und Testens wissen meine Anwender/innen, meine Berater/innen und ich nun sicher: Pure Natur braucht keine Konservierungsstoffe, keine Emulgatoren und Nanomaterialien. Um unserer Haut die nötige Nahrung und Pflege zukommen zu lassen, ist das Destillat eines unversehrten Heilkrauts das Beste.

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Der Garten als Kosmos

Der Ort, an dem ein Garten sich findet, ist Knotenpunkt in einem kosmischen Netz, das Du erspüren kannst. Ein bestimmter Ort steht in einem für ihn spezifischen Kontext zu Himmel und Erde – er ist einzigartig und enthält entsprechend auch ein für ihn charakteristisches Potenzial. Es gibt Orte, die licht sind, es gibt Orte, die dunkel sind. Feucht oder trocken, reichhaltig oder konzentriert… Dies zu erkennen ist die Fähigkeit eines Naturgärtners. Dieses Erkennen ist wichtig dafür, wie erfolgreich die gärtnerischen Eingriffe sein werden.

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