Blogbeiträge zum Thema Hydrolate und ätherische Öle
Hydrolate sind das Ergebnis der Wasserdampfdestillation von Heilpflanzen in der Kolonnendestille.
Normalerweise wird den Hydrolaten das kostbare ätherische Öl während der Destillation entzogen. Das Restwasser nach mehreren Destillationsdurchläufen unter künstlichem Dampfdruck wird dann als „Hydrolat“ oder „Blütenwasser“ verkauft. Diesen handelsüblichen Hydrolaten werden Stoffe beigesetzt oder sie werden UV bestrahlt, da sie sehr schnell verderben.
Wir belassen das gesamte ätherische Öl im Destillat – und damit sind unsere einzigartig weltweit. Daher sprechen wir von Reindestillaten – denn sie enthalten das ganze Wirkspektrum der Heilpflanze und sind somit hochwirksam und ohne Zusätze sehr lange (über vier Jahre) stabil.
Die Rosen verströmten ihren sinnlichen Duft und strahlten in größter Schönheit im Wandel der Zeit.
Auch unsere Rosenernte – von der originalen, europäischen Duftrose „Rosa Gallica“ – war Fülle pur. Über vierzig Kilo Blüten konnte ich für die diesjährige Destillation sammeln – entsprechend intensiv ist das Destillat des Jahrgangs 2023.
Die Rose vermag, alles Verschlossene aufzuschliessen, alles Feste weich zu machen. Sie ist ein Segen für ein heiles Körpergefühl.
1991 erfuhr ich zum ersten mal, daß es neben den westlichen Naturwissenschaften (ich war damals im 4. Studienjahr Biochemie) auch andere Ansätze gibt, Mensch, Körper und Gesundheit zu betrachten. Ich war bereits damals fasziniert von der Logik und Perspektive der Traditionellen Chinesischen Medizin und begriff, daß das Verständnis der Elementarenergien – Wind, Feuer, Erde, Metall und Wasser – die Basis für die Anwendung dieser hoch entwickelten Methodik war. Diese naturnahe und ganzheitliche Herangehensweise leitet mich bis heute. Sie ist lebensnah und in einem Maße wirksam, das mich immer wieder aufs neue fasziniert.
Der Frührjahrsputz ist eine Naturerscheinung. Genau im März, dem alljährlichen Moment, in dem der Winter endgültig seine Kraft verliert und Licht, Leben und Bewegung unaufhaltbar hervordrängen, findet allüberall in der Natur die „große Bereinigung“ statt.
Wenn nach den ersten intensiven Sonnentagen der kühle Regen kommt, kannst Du zusehen, wie die Wiesen das verrottete Laub regelrecht einsaugen, wie die Bäume die letzten dürren Äste abwerfen, wie das gelbe Gras grün zu leuchten beginnt bevor im April dann das Frische, das Neue, das Schöne ausbricht und im Sturm die Welt einnimmt.
Die Vis vitalis zeigt sich in der Resonanzfähigkeit eines lebendigen Wesens. Die Fähigkeit, aktiv Verbindung aufzunehmen zum belebten Umfeld und es in „Schwingung“ zu versetzen. Wir Menschen können dieses „Feld von Lebendigkeit“ aufnehmen und in Gestaltungskraft verwandeln. Die Führung von der Idee zur Manifestation erfordert ein Mindest-Maß an dieser "vis vitalis", die wir in uns anreichern und ausrichten können. Deswegen ist unsere Ernährung auch so unglaublich wichtig. Die Wahl von Lebensmitteln, die selbst unversehrt, rein und lebendig sind.
Sein hoher Camphergehalt machte ihn in der Antike zum „Meister Propper der Vorzeit“. Und auch, daß auf seinen Blättern der kostbare Pilz Penicillum wächst, ist ein Obskurum dieses wohlbekannten Küchenkrauts. Das hat ihn ganz sicher und sehr greifbar zum Schutzkraut gegen Infektionen und Seuchen gemacht.
Eine Heilpraktikerin bezeichnete Ysop als natürliches Antidepressivum: Er mache klar und präzise – ganz unmittelbar. Das Geistige hat Vorrang – wohl definiert und definierend, ganz und gar präsent.
Für mich hat diese wunderbare Pflanze einfach auch ein phänomenales Aroma.
Bobby Langer von Ökoligentia wollte genauer wissen, was ich auf Aditi mache, wie Kreislaufwirtschaft funktioniert und warum das nicht nur für uns alle - das Klima, die Boden- und die Wasserqualität - wichtig ist, sondern auch landwirtschaftliche Produkte hervorbringt, die wohltuend und hochwertig sind.
Wir sind uns einig darüber, dass es ein neues Verständnis für den Umgang mit unseren Ressourcen - zusammen mit einem veränderten Konsumverhalten - braucht. Kreislaufwirtschaft ist nicht nur in der Agrarindustrie ein gutes Beispiel.
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Die „äußere Schicht“ ist also unser „Yang“, die Kraft, die bewegt, die wärmt, die trocknet, die festigt und zusammenhält. Ganz augenscheinlich erkennen wir als körperliche „Außenschicht“ unsere Haut und unser äußeres Mikrobiom. Gleichsam einer Türe mit zwei Flügeln wird hier gesteuert, wie schnell der Energiefluss zwischen Innen und Aussen ist und wann Energie gespeichert werden muss. Die äußeren Reize, die auf uns eindringen, setzen diese Ausgleichsbewegung in Gang - vorausgesetzt, der Speicher ist angefüllt und Raum für Bewegung besteht.
Je nach dem, welchem Jahrgang Du angehörst, kennst Du das berühmt-berüchtigte Gesichtsdampfbad noch.Bei uns ging das so, dass mir bei starken Erkältungen oder später auch bei Hautproblemen, ein Topf mit…
Von Salat bis Rote Linsen: Der letzte Schliff ist blumig !
Ich begann, Rohkostsalate mit einem Hauch von Lavendel-Destillat zu verfeinern, gab dem Daal aus Roten Linsen ein Finish mit Fenchel-Destillat und wurde immer mutiger, immer kreativer. Und obwohl ich die Kräuter ja 8 Monate im Garten habe, ist es doch ein Unterschied, ob ich die frischen Pflanzen ins Essen schnipple – oder die feinen Destillate darüber hauche.
Es ist der pure Genuss, mit den wertvollen Kräuteressenzen zu experimentieren, zu probieren und mit allen Sinnen zu schwelgen.
Nahrung und Gesundheit – stofflich wie ätherisch – sind engstens miteinander verwoben. Das deutsche Wort „Nahrung“ hat seinen Wortstamm im althochdeutschen „Nar“ bzw. „Nara“, was Heil, Rettung, Erlösung bedeutet.
Nahrung ist alles, was wir zu uns nehmen.
Wie ernährst Du Dich ?
Wie wählst Du die Nahrungsmittel aus, die in deinem Haus sind ?
Wie entscheidest Du, wann und was Du heute zu Dir nimmst ?
Wieviel Zeit und Liebe verwendest Du darauf, Dir dein wohltuendes, prachtvolles, wärmendes und duftendes Essen zuzubereiten ?
