Kräutertee der Luxus-Klasse: Klar wächst eine Pflanze kraftvoller, wenn sie nicht in Mono- sondern in Permakultur steht, wenn sie ihre Kraft aus dem Ökosystem und nicht aus der Pflanzenschutzspritze oder Tierkacke holt und wenn sie von Hand gepflegt und gesammelt wird statt von schweren Maschinen.
Und an diesem Punkt sind die Pflanzenteile noch immer ungebrochen – eine einzige, gut verschlossene Schnittstelle. Daher sind sie den maschinell gewonnenen Pflanzen schon ganz offensichtlich in Aroma und Wirkstoffgehalt weit überlegen. Auch die natürlichen Farbstoffe sind erhalten – kräftiges Grün, sattes Orange, tiefes Pink. Das ist, was wir mit „unversehrten Heilkräutern“ meinen.
