Destillation von Heilkräuer-Essenzen Das Geheimnis von Aditi ist die Wildheit, die Stille.Daher gibt es nicht viele Gelegenheiten, auf den Berg zu kommen, auf dem die Wild Natural Spirits wachsen. Eine…
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Lerne bei Wild Natural Spirit in einem 35.000 qm großen Naturgarten die Kunst der Permakultur traditioneller Heilkräuter
Wenn wir das Land nicht als „Ressource“ sondern als Meister, als Begleiter, als Himmel auf Erden verstehen, öffnen sich neue Welten. Es gibt heute so viele Menschen, die vom Landleben träumen, die Selbstversorger sein wollen, die sich nach der Natur sehnen. Meist entspringen diese Träume einem Mangel – und somit dem HABEN. Der Gedanke des Dienens, des DienerSeins, taucht selten auf oder wird massiv unterschätzt. Daher schreibe ich heute mal ein wenig über meinen Weg, mein Einssein mit diesem Land.
Kamille ist als kostbare Heilpflanze bei Entzündungen alt bekannt. Daß sie auch eine wertvolle Gesichtspflege für unreine und gerötete Haut ist, entdecken wir gerade neu: Mit dem puren Pflanzendestillat.
Rosenwasser aus deutscher Produktion – welch Kostbarkeit !
Die Rosa Gallica Officinalis, die Urmutter der Duft- und Arzneirosen, pflanzte ich erst ein Jahr später in das Nord-Zentrum des großen Heilgartens. Bei der Destillation erfüllte das Wesen der Rose den ganzen Raum, schuf eine triumphale Freude, eine lustvolle Feierlichkeit.
Von Salat bis Rote Linsen: Der letzte Schliff ist blumig !
Ich begann, Rohkostsalate mit einem Hauch von Lavendel-Destillat zu verfeinern, gab dem Daal aus Roten Linsen ein Finish mit Fenchel-Destillat und wurde immer mutiger, immer kreativer. Und obwohl ich die Kräuter ja 8 Monate im Garten habe, ist es doch ein Unterschied, ob ich die frischen Pflanzen ins Essen schnipple – oder die feinen Destillate darüber hauche.
Es ist der pure Genuss, mit den wertvollen Kräuteressenzen zu experimentieren, zu probieren und mit allen Sinnen zu schwelgen.
